【诗词鉴赏】秋深菊黄蟹正肥,品读古人笔下的螃蟹,景美螃蟹更鲜美!

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金秋时节,正是一年中螃蟹最肥美的时候。中国人吃蟹的传统大可追溯至周代,两三千年延续至今。自古就有文人墨客用各种华丽词藻赞美螃蟹的美味。北宋词人苏舜钦赞其:“蟹之肥美,抵得上江山之美”。宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。"文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬。难怪食蟹之后,发出"不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹"之感叹。

古人给蟹取“四名”:“以其横行,则曰螃蟹;以其行声,则曰郭索;以其外骨,则曰介士;以其内空,则曰无肠。”所以蟹便有了“横行介士”和“无肠公子”的称号。品读古诗词,品读古人笔下千般感受万般滋味的螃蟹!

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宋-刘攽

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稻熟水波老,霜螯已上罾。

味尤堪荐酒,香美最宜橙。

壳薄胭脂染,膏腴琥珀凝。

情知烹大鼎,何似莫横行。

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若耶溪上

宋-陆游

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九月霜风吹客衣,溪头红叶傍人飞。

村场酒薄何妨醉,菰正堪烹蟹正肥。

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又和

宋-洪咨夔

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蟹正肥时秋色老,鸦争噪处夕阳残。

未须多进玻瓈椀,满树霜红正好看。

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糟蟹六言

宋-杨万里

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霜前不落第二,糟余也复无双。

一腹金相玉质,两螯明月秋江。

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秋夕遣兴

宋-汪晫

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秋月清如水,凉生善养堂。

鹊惊梧叶坠,露厌稻花香。

煨芋荐蛆白,开橙擘蟹黄。

客来随所有,此兴不能忘。

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和王太博游园清塘

宋-郑伯玉

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寒日一观眺,四天云色稀。

水风迎棹起,沙骛背人飞。

玉缕鲈新脍,金膏蟹正肥。

斜阳促归旆,那得恋渔矶。

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秋日湖西晚归舟中书事

宋-林逋

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水痕秋落蟹螯肥,闲过黄色酒舍归。

鱼觉船行沉草岸,犬闻人语出柴扉。

苍山半带寒云重,丹叶疏分夕照微。

却忆清豀谢太傅,当时未解惜蓑衣。

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朝中措-鸣榔惊起鹭鸶飞

宋-张抡

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鸣榔惊起鹭鸶飞。山远水弥弥。

米贱茅柴酒美,霜清螃蟹螯肥。

人生所贵,逍遥快意,此外皆非。

却笑东山太傅,几曾梦见蓑衣。

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虞美人-美人一舸横秋水

宋-吴潜

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美人一舸横秋水。冉冉烟波里。

绿杨也解织离愁。故向东风摇曳、不能休。

是非得失都休计。只有抽身是。

橙黄蟹熟正当时。想见双溪风月、待人归。

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画蟹

明-钱宰

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江上莼鲈不用思,秋风吹破绿荷衣。

何妨夜压黄花酒,笑擘霜螯紫蟹肥。

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桂枝香-咏蟹

清-尤侗

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漫寻尔雅。见介士横行,郭索盈野。

最爱绀甲青匡,金膏雪炙。

吴江公子肠应断,甚西风、酒旗潇洒。

相逢何处,沙汀渔火,村庄茅舍。

记卓女、长卿初嫁。为彭越低眉,停箸不下。

我亦蝤蛑,暗想妆台愁把。

香橙手劈吴盐细,欲持螯、谁传杯斝。

霜华满地,黄花已老,玉人去也。

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田家小饮

清-李振钧

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卓午款荆扉,田家出未归。

荷锄行得得,唤坐语依依。

菊瘦酒初熟,霜浓蟹正肥。

犹堪敦古处,转叹市交非。

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